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Plátano Macho

09-27-2017

El plátano macho se le llama Musa balbisiana, es una planta tropical de la familia de las musáceas, uno de los progenitores de la banana, se le llama musa por paradisíaca. Hoy, la inmensa mayoría de los ejemplares plantados para obtener fruto, proceden de alguna variedad cultivar obtenida por hibridación de Musa acuminata y Musa balbisiana, pero esta última se cultiva aún. En las islas Ryukyu del Japón se utiliza por la fibra textil obtenida de sus hojas, con el nombre de ito-basho. Si quieres más información consulta datos en Wikipedia.

Crédito Foto: Pixabay, CC0 License.

A continuación, compartimos una receta de molotes o buñuelos de plátano macho, una receta muy mexicana para que disfrutes y la hagas más fácil con los plátanos maduros listos para preparar de Distribuidora del Valle. Pide una caja y recibe un paquete ¡Gratis!

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