llamanos para más informacion

832-466-2379 Email: londono_julio@yahoo.com

Blog: Conoce más sobre nuestros productos

​Quesillo de guanábana

07-02-2018

Ingredientes

1 cucharada de esencia de vainilla transparente (15 mL).

2 tazas de guanábanas, sin semillas (225 g).

1 lata de leche condensada (397 g).

4 cucharadas de azúcar (60 g).

1 taza de agua (135 mL).

4 huevos.

Preparación

Primero, coloca el azúcar a fuego medio en un molde ideal para quesillo, hasta que el azúcar se dore y tome el color del caramelo.

Dale la vuelta al molde para que el caramelo cubra toda la superficie interna. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Licúa la guanábana con el agua, hasta que se forme una crema.

Luego, agrega la leche condensada y los huevos. Debes mezclar muy bien.

Agrega una cucharada de esencia de vainilla transparente y sigue mezclando en la licuadora. Después, vierte en el molde acaramelado.

Mételo al horno a 350°C por 45 minutos o 1 hora en baño de María. Deja reposar a temperatura ambiente.

Desmolda y refrigera.

En Wikipedia

Publicaciones anteriores